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Zum selber lesen oder zum verschenken.
Hier gibt es Online den vollständigen Artikel.
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240 Seiten. Fast 90 Rezepte. 30 Köche – und knapp 1,5 Kilogramm Inspiration … jetzt unser #heimat Kochbuch bestellen!
Ich duze Euch jetzt mal. Ihr Hobbyköche und Genießer, Geschmacks-Entdecker, Teller-Ablecker und Heimatfreunde. Mit Euch allen würde ich gerne mal in der Küche stehen, einen guten Wein trinken oder dem Schlachter unseres Vertrauens bei der Rotwurst helfen. Euch heiße ich willkommen auf der Website zum Magazin #heimat!
Mit der #heimat machen wir ein Magazin für die Region. Konsequent von hier. Natürlich schmeckt Kobefleisch fantastisch. Aber muss man ein Steak um den halben Globus karren? Bei Pfeffer sehe ich das ja ein. Oder Vanilleschoten. Aber Fleisch?
Hier findet Ihr Artikel aus der aktuellen und aus vergangenen Ausgaben, seht, wer hinter der #heimat steht, und Ihr könnt das Magazin gleich abonnieren, damit Ihr nichts mehr verpasst.
Viel Spaß beim Gucken und Lesen, Nachkochen und Abschmecken.
Ulf Tietge
Herausgeber
4 Ausgaben #heimat für 25 Euro, das Ganze natürlich portofrei und inkl. Mehrwertsteuer! Ihr geht dabei überhaupt kein
Risiko ein. Das Abonnement läuft anschließend automatisch weiter, ist aber jederzeit ohne Einhaltung einer Frist per E-Mail, Telefon oder Fax kündbar.
Zwei Jahre #heimat für 50 Euro inkl. Mwst. und Porto – und obendrauf gibt’s einen 20-Euro-Gutschein für unseren #heimat-Onlineshop Heimatbude.com. Auch unser Achter-Abo läuft anschließend automatisch weiter, ist aber jederzeit fristlos per Mail, Telefon oder Fax kündbar.
Ihr wollt #heimat verschenken? An den Bruder oder die Nachbarin, weil die Euch im Urlaub immer die Blumen gießt? Dann besorgt Euch unser Geschenk-Abo! Gebt uns einfach Namen und Adresse des Glücklichen durch und Bescheid, ob es für 4 (25 Euro) oder 8 Ausgaben (50 Euro inkl. 20-Euro-Heimatbude-Gutschein für den Schenkenden) gelten soll.
Knödel, Trüffel, Fasnet, Schamane, Safari im Schnee, Straßburg
Bollenhut, Backen, Sebastian Wehrle, Skispringen, Sternegucken
Klettern, Hopfen, Leben ohne Plastik, Geflügel, Keschte, Weinkosmetik
Marmelade, Public Viewing, Alte Wutz, Küken, Heimatwiese, Taubergießen
Ausflugsziele, Ostern am Grill, Bärlauch, Tatar, Sankt Martin, Rallye
Cego, Auf der Jagd, Rum, Mountainbiken, Bier ohne Bart, Fondue, Höllenfeuer
Bier-Tasting, Jenische, Walnüsse, Ziegen, Scherzinger, Desserts vom Grill
Mannsbilder, Spareribs, Salate, Flammkuchen vom Grill, Annes Hühner
Schäfer, Lämmer, Safran, Baguette, Fisch grillen, Weinmesse, Brennrecht
Mister-Piggeldy, Herzland, Wintergrillen, Festessen, Craft Beer, Tannenbäume
Forellenkaviar, Limonade, Foodtrucks, Vegan grillen, #heimat-Burger
Wurst, #heimat-Eis, Frühlingsrezepte, Hopfen & Malz, Wilder Schwarzwald
Schinken, Schwarzwald-Sushi, Essig, Pilze, Naturparkwirte
Steigt jetzt mit auf!
IN MOTORISIERTEN SEIFENKISTEN MIT SLICKS UND SPOILERN DURCH DEN SCHWARZWALD BRETTERN? „DAS MACH ICH“, HAT UNSER CHEF GESAGT UND SICH IN EINEN DER MINI-RENNWAGEN GEQUETSCHT.
ES LOHNT SICH, DAS BRAUNE GOLD BADENS VON SEINEM STACHELPANZER ZU BEFREIEN – DENN ESSKASTANIEN SIND VIEL MEHR ALS NUR EIN SNACK FÜR DEN WEIHNACHTSMARKT
AUF DER SUCHE NACH DEM GIN DES LEBENS SIND WIR SEIT JAHREN. ABER ES HAT NIE GUT GENUG GEPASST. BIS JETZT.
BADENS HOPFEN IST ZURÜCK! IN SCHMIEHEIM STECKT ER SEINE AROMATISCHEN DOLDEN IN DEN HIMMEL UND WARTET AUF SEIN BAD IN KALTEM JUBILÄUMSBIER …
Für gute Geschichten machen wir alles! Wir verharren bei Wind und Wetter auf Feldern, Wiesen, in Wäldern, Ställen oder Biergärten. Wir sammeln Pilze, Kräuter oder Kastanien und reiten auf Rückepferden in den Schwarzwälder Sonnenuntergang. Wir trinken uns durch unzählige Flaschen Wein, Schnaps, Bier oder Limonade. Und dann haben wir bei unseren Rezept-Shootings auch nach dem fünften Teller noch den Ehrgeiz, das Gericht bis auf den letzten Krümel wegzuputzen, um Euch den Geschmack anschließend detailliert beschreiben zu können. Schließlich könnt Ihr ja nicht ins Papier beißen. Ein paar Ergebnisse unserer Mühen findet Ihr hier in unseren Leseproben. In #heimat gibt’s natürlich noch viel mehr davon…
